Zerdeçalda bulunan bir madde olan kurkumin, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Birkaç çalışma, ağrı ve iltihaplanma gibi osteoartrit ve romatoid artrit semptomlarını hafifletebileceğini düşündürmektedir. Zerdeçaldaki diğer bileşikler de tıbbi olabilir.
Laboratuar testlerinde kurkumin, belirli türdeki tümörlerin büyümesini engelliyor gibi görünüyor. Bir çalışma, kurkumin içeren zerdeçal özütünün – bazı durumlarda – diğer tedavilerin yardımcı olmadığı kolorektal kanseri stabilize edebileceğini gösterdi. Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Diğer ön laboratuvar çalışmaları, kurkumin veya zerdeçalın kolit, mide ülseri ve yüksek kolesterol türlerine karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir. Çalışmalara dayanarak, zerdeçal ve kurkumin ayrıca mide rahatsızlığı, diyabet, depresyon, HIV, üveit ve viral enfeksiyonların tedavisine yardımcı olabilir.
Önerilen Yazı: Carré de l’Est Peyniri ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Ancak bu çalışmaların çoğunun laboratuvarda yapıldığını akılda tutmak önemlidir. Araştırmacılar henüz zerdeçal ve kurkuminin faydaları hakkında önemli çalışmalar yapmadılar. Bu yüzden zerdeçalın sağlığa ne gibi faydaları olabileceğini söylemek için henüz çok erken.
Ne kadar zerdeçal almalısın?
Zerdeçal, yıllarca geleneksel kullanıma ve bazı ön ikna edici araştırmalara sahip olmasına rağmen, kanıtlanmamış bir tedavidir. Standart bir dozaj yoktur. Tavsiye için sağlık uzmanınıza danışın.
Zerdeçal gıdalardan doğal olarak elde edilebilir mi?
Zerdeçal, baharat olarak Hint yemeklerinde yaygın bir malzemedir. Baharat (ve ek), zerdeçal bitkisinin yeraltı saplarından (rizomlarından) gelir.
Zerdeçal almanın riskleri nelerdir?
Yan etkiler. Zerdeçal genellikle güvenlidir. Özellikle yüksek dozlarda veya uzun süreli kullanımlarda bulantı ve ishale neden olabilir. Ayrıca yüksek dozlarda ülser riski oluşturabilir. Topikal bir tedavi olarak cilt tahrişine neden olabilir. Safra taşı olduğu bilinen kişiler tarafından zerdeçal alındığında dikkatli olunması önerilir; önce sağlık uzmanınıza danışın.
Riskler. Hamile kadınlar zerdeçal takviyesi kullanmamalıdır. Safra kesesi veya böbrek hastalığı, kanama bozuklukları, diyabet veya bağışıklık sorunları gibi herhangi bir tıbbi durumunuz varsa, zerdeçal takviyelerini düzenli olarak kullanmadan önce bir doktorla konuşun. Zerdeçal kanamayı potansiyel olarak artırabileceğinden, herhangi bir ameliyattan en az iki hafta önce almayı bırakın.
Etkileşimler. Düzenli olarak herhangi bir ilaç alıyorsanız, zerdeçal takviyeleri kullanmaya başlamadan önce doktorunuzla konuşun. Aspirin, NSAID ağrı kesiciler, statinler, diyabet ilaçları, tansiyon ilaçları ve kan sulandırıcılar gibi ilaçlarla etkileşime girebilirler. Ayrıca ginkgo, ginseng ve sarımsak gibi pıhtılaşmayı azaltan takviyelerle etkileşime girebilirler.
Güvenliğine dair kanıt bulunmadığından, emziren çocuklar ve kadınlar, zerdeçal takviyelerini yalnızca doktor tavsiye ederse kullanmalıdır.
Organik Gıda 