Lime, ılıman iklimlerde ağaçlarda yetişen küçük, yeşil bir narenciye meyvesidir. Lime, çeşidine bağlı olarak tatlı veya ekşi olabilir. Amerikan marketlerinde bulacağınız limonların çoğu, çoğu Meksika’dan ithal edilen İran limonu olarak bilinen bir çeşittir.
Tatlı limonlar Amerika Birleşik Devletleri’nde yaygın olarak bulunmamakla birlikte, Amerikalılar İran limonunun daha küçük, ekşi kuzeni Anahtar limonuna aşina olabilir. İster tatlı ister ekşi olsun, misket limonunun sağlığa birçok faydası vardır.
Önerilen Yazı: Ädelost Peyniri ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Sağlık yararları
Narenciye meyveleri, hemen hemen her yiyecek veya içeceğe ekşi, lezzetli bir tat katabilir. Fakat limonun sağlığa faydaları nelerdir? Çoğu insan misket limonunu sadece bir garnitür olarak düşünebilirken, misket limonu diyetiniz için besleyici bir yumruk sağlayabilir.
İşte limonun sağlık açısından birkaç faydası:
Enflamasyonu Azaltın
Misket limonu, iltihabı azaltmaya ve hatta bazı kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olduğu gösterilen antioksidanlar içerir.
Enfeksiyona Karşı Koruyun
Limonda bulunan yüksek C Vitamini seviyeleri sizi enfeksiyondan korumaya yardımcı olabilir ve vücudunuzun iyileşme sürecini hızlandırabilir.
Böbrek S tonlarını önleyin
Narenciye meyvelerinin böbrek taşlarını uzak tutmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Limon, misket limonu ve diğer narenciye meyvelerindeki sitrik asit, böbrek taşlarının oluşmasını zorlaştırır.
S darbesine karşı koruma
Çalışmalar, misket limonu da dahil olmak üzere turunçgillerde bulunan flavonoidlerin özellikle kadınlarda felçten korunmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Yine de, bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
Sağlıklı Kemikler ve Dişler
Kemik ve diş gelişimi de misket limonunda bulunan C vitamininden faydalanabilir.
Bağışıklık Sağlığınızı İyileştirin
C vitamini bağışıklık sağlığınız için hayati önem taşır. Düzenli olarak C vitamini içeren limon yemek, soğuk algınlığını önlemenize bile yardımcı olabilir.
Beslenme
Narenciye meyvelerinin sağlığa birçok faydası vardır ve misket limonu da bir istisna değildir. Lime’da bulunan bazı besin maddelerini parçalayalım.
Porsiyon Başına Besinler
Bir lime şunları içerir:
Kalori: 20
Sodyum: 1 miligram
Toplam karbonhidrat: 7 gram
Diyet lifi: 2 gram
Şeker: 1 gram
Bir misket limonu, günlük önerilen C Vitamini alımınızın yaklaşık üçte birini içerir. Limes ayrıca az miktarda içerir:
Protein
A vitamini
Kalsiyum
Demir
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Diğer turunçgiller gibi, misket limonu da asidiktir ve çok miktarda yenildiğinde diş minesine zarar verebilir. Gün boyunca bol su için ve misket limonunun sitrik asidini atmak için limon yedikten sonra ağzınızı çalkalayın.
Diğer turunçgillere alerjiniz varsa, misket limonuna da alerjiniz olabilir. Diyetinize limon eklemeden önce alerjileriniz hakkında doktorunuzla konuşun.
Misket Limonu Nasıl Hazırlanır?
Misket limonunu genellikle yerel bakkalınızda bulabilirsiniz, ancak onları kendiniz almak istiyorsanız, neyi hedef alacağınızı bilmeniz gerekir. Toplama için sağlıklı limonlar şunlardır:
Ağır
Parlak
renksiz
Lime’ın sayısız kullanımı vardır. Dilimlenmiş limon, bir sürahi suya narenciye notaları eklemek için harikayken, limon dilimleri en sevdiğiniz tacolara biraz asit eklemek için mükemmel bir yoldur. İşte limonun diğer bazı kullanımları:
Serinletici bir limonata yapmak için limon suyunu şeker, maden suyu ve buzla karıştırın
Meksika pirinci içine limon suyu sıkın ve ekstra limon dilimleri ile servis yapın.
Dilimleri ebegümeci gibi bir çiçek çayında servis edin
Fırında somon için marine sos yapmak için lime’ı soya sosu, sarımsak ve zencefil ile karıştırın.
Organik Gıda 