Kızılcık çalısının kırmızı meyveleri, meyve suyu ve kek gibi gıdalarda yaygındır. Geleneksel olarak kızılcık, idrar koşulları ve diğer rahatsızlıklar için kullanılmıştır.
İnsanlar neden kızılcık alır?
Birçoğu meyve suyu üreticisi Ocean Spray tarafından desteklenen bir dizi araştırma, kızılcık suyunun tekrar tekrar sahip olan kişilerde idrar yolu enfeksiyonlarını (İYE) önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Kızılcık takviyeleri üzerine yapılan bazı araştırmalarda benzer sonuçlar elde edilmiştir. Kızılcık, bakterilerin idrar yolunun kenarlarına yapışmasını durdurabilir.
2020’de FDA, kızılcık diyet takviyesi üreticilerinin, bunların tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceğine dair “sınırlı” kanıt olduğunu söylemelerine izin vermeye karar verdi. Kızılcık suyu, aynı iddia için “sınırlı ve tutarsız” olduğunu söylemek için de etiketlenebilir.
Çalışmalar, bir enfeksiyonunuz olduğunda kızılcıkların İYE’ler için etkili tedaviler olduğunu göstermedi.
Önerilen Yazı: Primo Sale Peyniri ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Kızılcık başka şekillerde yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar, midede ülsere yol açan H. pylori enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceklerini öne sürüyor. Ayrıca diş plağı oluşumunu yavaşlatabilirler.
Kızılcık, hücreleri hasardan koruyabilen bir madde olan bir antioksidandır. Bazı laboratuvar çalışmaları, kızılcıkların hücreler üzerinde antikanser etkileri olabileceğini gösteriyor. Kanserli insanlara yardımcı olup olmayacağı bilinmiyor.
İnsanlar kızılcıkları başka koşullar için alırlar. Artritten egzamaya ve gut hastalığına kadar uzanırlar. Bununla birlikte, bu kullanımları destekleyecek iyi bir kanıt yoktur.
Ne kadar kızılcık almalısın?
Standart bir kızılcık dozu yoktur. Bazı araştırmalar, tekrarlayan İYE’leri önlemeye yardımcı olmak için günde iki kez 1/2 ons kızılcık suyu kullanmıştır. Diğer çalışmalar, günlük 600-800 miligram arasında kızılcık takviyesi kapsülleri kullanmıştır.
Kızılcıkları gıdalardan doğal olarak alabilir misin?
Kızılcık yaygın bir besindir. Taze, dondurulmuş ve kurutulmuş olarak satılırlar. Ayrıca meyve suyu, jöle, sos, unlu mamüller ve çay gibi ürünlerde bulunurlar.
Kızılcık almanın riskleri nelerdir?
Yan etkiler. Kızılcık, kızılcık suyu ve kızılcık özleri güvenlidir. Aşırı miktarlar mide rahatsızlığına veya ishale neden olabilir. Hamile kadınlar bu yan etkilere daha düşük dozlarda maruz kalabilirler.
Riskler. İdrar yolu enfeksiyonunuz olduğunu düşünüyorsanız, kızılcıklara güvenmeyin. Yardımcı olacağına dair iyi bir kanıt yok. Bunun yerine bir doktora görünün. Aspirin alerjisi veya böbrek taşı gibi sağlık sorunlarınız varsa, bir sağlık durumu için kızılcık kullanmadan önce bir doktora danışın. Şekerli kızılcık içecekleri kalori ve yüksek fruktozlu mısır şurubu bakımından yüksek olabilir ve bu nedenle şeker hastalığı veya kilo problemi olan kişiler için tavsiye edilmeyebilir.
Etkileşimler. Düzenli olarak herhangi bir ilaç alıyorsanız, kızılcık takviyeleri kullanmaya başlamadan önce doktorunuzla konuşun. Kan sulandırıcılar, bazı antibiyotikler, aspirin, statinler, antasitler, proton pompa inhibitörleri ve karaciğeri etkileyen ilaçlar gibi ilaçlarla etkileşime girebilirler.
Kızılcık suyu genellikle güvenli olsa da, hamile veya emziren çocuklar veya kadınlar, doktor tavsiye etmedikçe kızılcıkları tıbbi amaçlar için almamalıdır.
Organik Gıda 